一杯六堡茶，半部茶葉外貿史。如果單從出口量和影響力來說，這個半部史的說法并沒有說服力。但事物往往具有兩方面，一面人所共知，另一面鮮為人知，有時回望歷史恰是如此。
近代中國茶葉出口，大致分為兩個大的類型，一是遠銷歐美等發(fā)達國家，這一條線最為知名，它開拓茶葉影響力的疆土，歐美人的生活方式也隨之改變，甚至因波士頓傾茶事件等史實，一定程度上左右了世界歷史進程。
另一條線微小而隱秘，它的出口大多是對“自己人”，浸潤幾代華人衷腸。中國有著悠久的農耕社會傳統(tǒng)，若不是萬不得已，背井離鄉(xiāng)并不具有道德正當性，而遠赴海外更是難以想象的，這條線的出口量雖占比不多，但說半部史足矣。
▲一杯六堡浸潤幾代華人衷腸，馬來西亞茶藝協(xié)會成立十周年紀特刊中，描繪六堡茶在南洋時的畫面
1、下南洋與六堡茶
六堡茶的產地廣西梧州，地處嶺南一帶，去考察之前，我并不熟悉那兒的歷史，明成化元年，設兩廣總督駐梧州。這確實令外人驚訝。如同此地的六堡茶。
茶葉影響了近代世界的進程，對于中國，它的節(jié)點是鴉片戰(zhàn)爭。
此前英國雖為海上霸主，但對未知的晚清尚還忌憚三分，由于茶葉等交易的長期逆差狀態(tài)，最終打破了僵局，英國人缺錢，但還想喝茶，因此想到了販賣鴉片。
六堡茶的出口，并不是這條線的主要茶類，沒有影響到世界歷史的進程，而是在這段宏大的歷史軸輪里，安居于另一條次線，熠熠發(fā)光。
▲六堡鎮(zhèn)合口碼頭，三面浮雕記錄著以前出口的三個節(jié)點，六堡—廣州—南洋
明末到民國時期幾百年間，無數(shù)的福建和兩廣華人，遠赴遙遠的東南亞，史稱“下南洋”。他們或躲避政治動蕩帶來的災禍，或秉承傳統(tǒng)思想中光耀門楣的寄托，離家遠行，開創(chuàng)前路。
特別是鴉片戰(zhàn)爭后，政局動蕩，加上東南亞礦業(yè)發(fā)達，南下人數(shù)劇增，據統(tǒng)計，十九世紀中期到二十世紀初期，下南洋人數(shù)達到高潮，輸出華工達200多萬人。
人類每一次遷徙，都會給世界帶來無盡的力量和感傷。這些人有堅強勇猛的意志，卻又如此無力渺小。
前往馬來西亞的礦工給人的感覺更是如此。海峽殖民地總督瑞天咸曾說，馬來半島的繁榮昌盛，“皆華僑所造成”。而六堡茶在其中默默地記錄著這一切。
南洋炎熱、潮濕，加上長期的體力勞動，華工容易患上中暑、風濕、關節(jié)炎等病癥。六堡茶名于清朝嘉慶年間，是兩廣人的家鄉(xiāng)茶，歷來就有消暑熱、祛濕氣的說法。所以一傳十十傳百，六堡茶受到越來越多礦工的歡迎。
馬來西亞茶葉商會會長、廣匯豐茶行第四代繼承人劉俊光也說過，六堡茶在南洋之初，是被當成藥來喝的。每天飲用大量的六堡茶，成為那時華工的日常必需。
臺灣著名茶人羅英銀曾這樣描述：“在礦區(qū)泡六堡茶很簡易，煮一鍋水待水滾后丟下六堡茶燜一下便可舀取，礦工排隊一人一壺茶，左手提粥，右手提茶進礦山。六堡茶不僅是慰藉大陸人（特別是兩廣人）的思鄉(xiāng)之苦，也是礦工們重要的保命良液。”
甚至后來，馬來西亞的礦區(qū)出現(xiàn)了這種現(xiàn)象，每當?shù)V場招工時，礦場主都會強調“有六堡茶免費供應”，否則難以招工。
正因如此，礦場主們才從廣西梧州大量購進六堡茶，并以碩大的茶缸儲存，每家礦場都會儲備上十余缸六堡茶，以供工人們每天飲用。馬來西亞錫礦全盛時期，六堡茶也順勢被大量引進馬來西亞，開創(chuàng)了一段味覺情緣。
思鄉(xiāng)與保命，確實是當時華工生命中很重要的兩個命題。時光荏苒，如今我們很難想象離鄉(xiāng)者在那時所面臨的艱難，而一杯熟悉的茶湯下肚，那種慰藉或能從味覺上感同身受。
▲上世紀六十年代，梧州中茶出口外銷東南亞的工體鐵罐
2、廣匯豐、梧州中茶與家國使命
清末（1911年），35歲的廣東人劉大志離開故土，如許多人一樣，他來到馬來西亞當錫礦工人，17年后，靠著自己的打拼，在吉隆坡的火治街創(chuàng)立了后來紅遍馬來西亞的廣匯豐商店。
起初，廣匯豐經營菜籽、藥材、茶葉和煙葉等生意，也兼為同鄉(xiāng)將金錢和豬油匯回中國鄉(xiāng)下，所以取名為廣匯豐。據劉俊光介紹，他曾祖父樂善好施，重情重義，當年有新客同鄉(xiāng)到吉隆坡必先到廣匯豐暫時落腳，再尋覓他處。
這是華人在馬來西亞謀生創(chuàng)業(yè)與六堡茶相關的故事之一，也是鄉(xiāng)情的見證，家族興盛的開始。
在中國人的價值體系里，家國同構，國是大的家。追溯六堡茶的外貿歷史，其實我們能清晰看到，那熟悉的家國命運抗爭的心靈史。
六堡茶外銷南洋，是華工們的思鄉(xiāng)保命良液。而在另一端，它的源頭之一的六堡鎮(zhèn)，我們看到的是另一幅畫面，而且隨著時間的流轉不斷變遷。
四月初，我們在去六堡鎮(zhèn)的路上，汽車行駛于狹窄的鄉(xiāng)村公路，隨著大地的軀體蜿蜒起伏，兩旁草木叢生，時而遮天蔽日，時而視野開闊，這不得不讓人想起，古時道路不通，那里唯一河道連通海洋的時空意義。
那時每當產茶季節(jié)，大量茶葉從合口街碼頭裝上尖頭船，經梨埠換大木船，進入賀江，經封川江口，進入西江之后再經都城裝卸到大船中，運送到廣州，再轉口南洋和世界各地。
一邊憑六堡茶聯(lián)系世界，另一端靠六堡茶思念故土。家與國，都融進了一杯六堡茶里。
▲上世紀90年代，梧州中茶的代表在馬來西亞考察，與廣匯豐工作人員合影
廣匯豐茶行第三代繼承人劉偉才曾回憶：“當時廣匯豐主要是賣六堡茶為主，廣東、廣西籍的華人，無論是日常飲茶解渴，還是飯后消食養(yǎng)胃，都習慣喝六堡茶，于是我們就在店面門口最顯眼的地方，設了一個六堡茶專柜，專門銷售六堡茶?！?/p>
解放前，貨源多是廣東或者香港茶商那里拿的。隨著第二次世界大戰(zhàn)爆發(fā)，整個亞洲都被法西斯的陰霾所籠罩，皮之不存毛將焉附，六堡茶供需兩端都遭受到毀滅性的打擊。
戰(zhàn)后世界進入新的歷史軌道，但“落后就要挨打”余音在耳，整個中國百廢待興。
梧州之所以在古時能成為兩廣首府，其實與它擁有三江交匯，黃金的內陸河道運輸有著極大的關系。而這也是在交通閉塞的時代，六堡茶能走向東南亞以及整個世界的重要因素。
因此，上世紀五十年代，中國茶葉公司在梧州成立支公司（梧州中茶茶業(yè)有限公司前身），梧州中茶開啟了六堡茶新的角色和使命。
當時受戰(zhàn)爭影響，1950年六堡茶的出口量僅為10噸。這個不僅是對六堡茶茶業(yè)本身，還是對整個國家的復興重任來說都是不夠的。
直到1953年，梧州支公司開始對六堡茶實行掛牌收購，六堡茶出口量開始回升，1953年就達到了1110噸。
▲上世紀五六十年代，梧州中茶出口給廣匯豐的特級六堡，當時六堡茶的外銷一般用這種大包裝，海外有的茶行會在這個基礎上，進行小包裝再出售，形成自己的小品牌。
此時，馬來西亞的錫礦產業(yè)雖不復當年勇，華工后裔也早已在當?shù)芈涞厣?，對一些人來說，六堡茶不再是保命茶，而是成為生活中不可或缺的部分。
供需關系業(yè)已形成，梧州中茶開始與海外市場建立廣泛聯(lián)系。由于相關政治因素，馬來西亞當時進口中國茶葉需要相關證件，隨后廣匯豐、聯(lián)隆泰等七家茶行組成“巖溪茶行（馬）有限公司”申請獲得入口準證牌照，東南亞的六堡茶進入梧州中茶時代。
可以說，從這之后，直至2005年外貿茶葉出口許可證管理取消以前，整個東南亞進口的六堡茶都是梧州中茶出口的六堡茶。
那是屬于出口創(chuàng)匯的時代。梧州中茶里的年輕人說，覺得以前一個老領導很神奇，以前拓展業(yè)務，一身華麗衣服，風風火火，像交際花一樣，現(xiàn)在退休了，身著樸素，過著極為平常的生活。這便是時代的印記，那時一切嶄新，人人充滿斗志。
如今，幾十年過去了，廣匯豐茶行進門位置擺放的還是六堡茶，品種從傳統(tǒng)的茶餅、散裝茶葉，到近幾年出現(xiàn)的新包裝茶磚、袋泡茶等，這些六堡茶主要來自梧州中茶。
而在梧州中茶靠著港口的辦公室內，進門正對的那面墻上掛著許多生產資格證書，梧州中茶的總經理張均偉說，這里面他最看重左邊的兩個證。其中一個是出口基地備案證書。
這個證是質量安全的標志。這也是新時期，向前開創(chuàng)的動力。
▲梧州中茶當年出口的六堡茶，會根據不同的茶行寫有不同的代碼嘜號，余生祥的外包裝中，我們能隱約看到Y的大寫字符，這是當時一種有趣的特色
3、見證香港股票的瘋狂
1973年是比較特殊的一年，對六堡茶來說是春天，但對香港人來說卻是噩夢。
梧州中茶與香港的貿易始于上世紀50年代。香港德信行作為代理合作伙伴，進行對港、澳、臺地區(qū)的轉口出口業(yè)務。六堡茶也于那時風靡港澳地區(qū)，被香港人稱為“陳茶”。
上世紀六十年代，梧州的出口貿易受到嚴重影響，數(shù)年以來出口總額持續(xù)下降。直到1973年，大陸政府恢復對外出口，貿易有所擴展。
▲上世紀五六十年代，梧州中茶銷往香港的六堡茶，被稱為“陳茶”，湯色是六堡茶正宗的“紅、濃、陳、醇”
那年，廣西梧州土畜產支公司（現(xiàn)梧州中茶）出口茶葉貨值達59萬美元，比1972年增長22.03%。
此時香港正熟睡在用金錢編織的席夢思上，連續(xù)幾年的股票“牛市”，增長了人們不勞而獲的欲望，資本時代，人人都被賦予了一夜暴富的可能性。
連茶行業(yè)也不能幸免，過去在茶葉行購買股票的人數(shù)很少，股票的價格不斷搶升，茶葉行內購買股票的人數(shù)激增，此時超過50%的香港茶葉行涉足股票市場，茶葉經紀們每天到經銷商店面詢問茶葉與股票行情。
香港本就有喝茶傳統(tǒng)，而據港英統(tǒng)計，當時酒樓、茶葉行是香港茶葉消費的主要場所，占了茶葉消費總額的七成。
股市狂飆，這種錯覺就像是荷爾蒙，讓人興奮躁動。很難想象，人們一面喝著清幽的茶湯，另一面滿腦子充斥著阿拉伯數(shù)字，以及各種算數(shù)題。
上帝讓其滅亡必先令其瘋狂。香港經歷了漫長的瘋狂的“牛市”后，在1973年還是迎來了其歷史上首次的大股災。
1973-1976年間，德信行每月定期寄往廣西梧州土畜產支公司的《茶葉市場簡報》（德信行有限公司編印，1973，現(xiàn)存于梧州中茶），從中我們可以看到那段歷史在茶葉市場上的影響。
▲德信行當年每月定期寄往廣西梧州土畜產支公司的《茶葉市場簡報》，是觀察香港茶葉市場珍貴的材料
“三月”，本月香港茶葉本銷生意全面放慢。除個別脫銷疏缺品種市道保持外，其他均轉淡，主因香港通貨膨脹急劇發(fā)展。
“四月”，梧州口岸貨源不繼，供應再度緊張，月內僅到少量六級，連同庫存全售清，至此六堡茶已無庫存。
說來也奇怪，1974年，隨著資本世界出現(xiàn)經濟衰退，香港與澳門經濟下行，對于茶葉的需求銳減，導致茶葉價格穩(wěn)中趨跌，各類茶貨底積壓，各商行為減少積壓而縮減進貨。然而，中茶六堡卻在逆市中表現(xiàn)出“堅定不移”的狀態(tài)。
據德信行統(tǒng)計，中國土產畜產公司（現(xiàn)梧州中茶）1974年對香港出口六堡茶222.75噸，貨值19.6萬美元，比1973年增量16.1%。歷史就是這么奇怪。
在梧州，你可以聽見當?shù)厝诉@樣說，這里就是小香港啦。確實，梧州與香港緊密相連，更是這個地方六堡茶的福地，作為亞洲最大的金融中心，六堡茶隨著香港人的推崇，進而影響著整個東亞以及東南亞地區(qū)。
比如，1984年3月，中土畜總公司（現(xiàn)梧州中茶）和香港德信行聯(lián)合在香港舉辦首次“中國特種茶出口洽談會”。中國、日本、東南亞等地與會的客商約400多人次，共成交特種茶3274噸。
而上世紀80年代，日本黑茶風潮興起，六堡茶進入日本學界的視野，其中黑茶專家將積祝子教授就曾在一篇論文中說起，對于六堡茶的滋味口感來說，“這可是香港和廣州不可欠缺的一種茶。”
所以雖無直接史料研究證明，六堡茶傳入日本是因為香港，但其對這種傳播的影響是一定的，后來六堡茶的保健功效被日本學界發(fā)掘，這就直接推動了梧州中茶的黑盒六堡茶，以神奇中國茶姿態(tài)風靡日本。
▲當年梧州中茶出口的部分產品，其中有“外貿三君子”——山水盒、黃盒、黑盒
4、尾記
如果說，大量出口到歐美的紅茶在英國形成了英式下午茶文化，而六堡茶在南洋卻是外出華工們思鄉(xiāng)保命之物，從人生際遇來說，后者更令人動容。外貿史一方面是經濟，另一方面則是家國流變的心靈史。
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